Descrizione

I funghi Porcini si presentano con un grande cappello marrone che può raggiungere i 35cm di diametro e i 3kg di peso; nella parte inferiore di quest’ultimo, come gli altri Boletus, i porcini non possiedono le classiche lamelle, bensì dei tubuli che liberano le spore attraverso i loro pori. La superficie di questi pori è color biancastro in giovane età ed evolve in un giallo-verdastro a piena maturazione.
Il gambo o stelo del porcino è robusto, bianco o giallastro, lungo fino a 25cm e largo anche 10cm; si presenta superficialmente coperto da un leggero strato di reticoli.

Nome scientifico: Boletus Edulis
Nome volgare: Porcino