Fungo Puglia
Con te dal 1973​

Da 50 anni portiamo sulla tavola dei pugliesi profumi e sapori di bosco.
I nostri funghi sono coltivati secondo natura, in ambienti sicuri e protetti con tutte le cure e le attenzioni del nostro team.

Genuinità, freschezza e sicurezza alimentare sono le caratteristiche uniche ed essenziali dei nostri prodotti.

Giorni
Ore
Minuti

Il nostro anniversario

Da 50 anni, agricoltori per passione.

Tutto iniziò il 22 luglio del 1973, e da allora nulla è mai cambiato. Da allora, abbiamo raccolto pareri, soddisfazioni e immense gratifiche da chi, ogni giorno, porta sulla sua tavola i sapori Fungo Puglia.
Ad oggi la nostra grande famiglia è unita più che mai pronti a scrivere altri 50 anni della nostra storia!

La nostra storia

Da 50 anni sulle vostre tavole

Nasciamo 50 anni fa con le prime produzioni di funghi coltivati. Nel 1973, Domenico Altieri, rappresentante legale della cooperativa e la sua squadra di soci, decidono di lanciarsi in questa attività con l'obiettivo di soddisfare la domanda dei funghi coltivati nel mercato pugliese.

Le nostre radici

I nostri funghi

La sintesi tra gusto, leggerezza e proprietà nutritive

Disponiamo di di molteplici varietà di funghi per soddisfare anche i palati più esigenti: dai più comuni come il Prataiolo (o champignon nelle versioni bianco e crema), il Pleurotus Ostreatus, il Cardoncello e Pleurotus Cornucopiae, ai più particolari come il Pioppino, il tartufo bianco e nero, il Porcino fino al Ganoderma Lucidum.

Scopri i nostri funghi

I nostri funghi in tavola

Scaloppine ai funghi champignon
Scaloppine ai funghi champignon
Un secondo gustoso e ricco, dai profumi unici e avvolgenti, in grado di stupire chiunque.

4 persone

50 min

Facile

Funghi Champignon ripieni gratinati al forno
Funghi Champignon ripieni gratinati al forno
Ideali sia come piatto unico che come secondo, i funghi ripieni sono un perfetto piatto leggero, sfizioso e genuino.

4 persone

50 min

facile

Risotto ai funghi champignon e tartufo nero
Risotto ai funghi champignon e tartufo nero
Un primo piatto che profuma di boschi e che scalda il cuore con la sua bontà.

6 persone

50 min

facile

Tagliatelle ai funghi cardoncelli e salsiccia
Tagliatelle ai funghi cardoncelli e salsiccia
Semplice da preparare, questo piatto basa la sua riuscita sui suoi ingredienti principali: funghi e salsiccia. Il risultato è un primo molto profumato.

4 persone

50 min

facile

Cotolette di Funghi Pleurotus
Cotolette di Funghi Pleurotus
Questo piatto, sfizioso e saporito, è perfetto per un secondo leggero ma davvero gustoso.

4 persone

50 min

facile

Pasta con crema di zucca e funghi cardoncelli
Pasta con crema di zucca e funghi cardoncelli
Un primo piatto facile ma tanto d’effetto, perfetto specialmente in autunno, e che metterà d’accordo tutta la famiglia.

3/4 Persone

50 min

facile

Crostini con patè di Funghi Champignon
Crostini con patè di Funghi Champignon
Un piatto semplice, delicato e mai banale, col quale risolvere facilmente un antipasto gustoso per i tuoi ospiti.

6

30 minuti

Facile